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【至正视角】某饭馆售卖“拍黄瓜”被罚5000元,原因何在?

发布时间:2022-08-09 14:22

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          “拍黄瓜”是家家户户饭桌上常见的一道凉菜,近日,合肥市多个餐馆因售卖“拍黄瓜”而被罚款,罚款金额竟达5000元。此新闻发布后引起了广大网民的热议,多名客户咨询我这究竟是为什么?被处罚到底冤不冤?我们国家究竟是如何规定的?李律师在本文中将为您详细解答。


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▲图源微博


一、“拍黄瓜”罚款经过


       2021年11月18日,安徽省合肥市包河区市场监督管理局接到群众举报电话,电话中反映当地某餐馆在外卖平台上售卖“拍黄瓜”,但其经营资质有可能存在问题,希望市场监督管理局能够仔细查处。市场监督管理局在了解情况后发现,该餐馆的《食品经营许可证》中并无冷食类食品制售,而我们日常生活中的“拍黄瓜”属于冷食,冷食中容易滋生细菌,造成食品安全隐患,该餐馆未经许可擅自在外卖平台上售卖凉菜,违反了《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》和《网络食品安全违法行为查处办法》,当地市场监管局依法对该餐馆作出没收违法所得244元,并处罚款5000元的处罚决定。此后,安徽合肥、池州等多市的市场监管部门对不具有冷食经营资格的多名商家责令整改并进行罚款。


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▲凉菜拍黄瓜  图/IC photo


二、处罚的法律依据


《中华人民共和国食品安全法》

第一百二十二条规定:“违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。”

《食品经营许可管理办法》

第二条第一款规定:“在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。”

第四十五条规定:“未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。”

《网络食品安全违法行为查处办法》

第十六条规定:“入网食品生产经营者应当依法取得许可,入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外。”

第三十八条规定:“违反本办法第十六条规定,入网食品生产经营者未依法取得食品生产经营许可的,或者入网食品生产者超过许可的类别范围销售食品、入网食品经营者超过许可的经营项目范围从事食品经营的,依照食品安全法第一百二十二条的规定处罚。”


三、消费者该如何维权?


       消费者发现商家通过网络平台违法售卖食品的,可以进行举报,由网络食品交易第三方平台提供者所在地、入网食品生产经营者所在地或者生产经营场所所在地等县级以上地方市场监督管理部门处理。

       消费者通过网络平台购买食品,食用后身体健康受损的,可以要求商家进行赔偿。

《中华人民共和国食品安全法》

第一百四十八条规定:“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

       商家们也要注意了,“拍黄瓜”、“凉拌西红柿”“素毛豆”等凉菜可不是想卖就能卖的,一看自己有没有经营许可,二是在经营过程中注意食品安全,遵守相关法律法规,为合法、健康经营者点赞!

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